Crehana
Sobre el curso:
La industria de alimentos es gigantesca y muchos de nosotros tenemos clientes que requieren material publicitario para revistas, redes sociales, web, entre otros. Es básico saber cómo componer, diseñar y presentar una gráfica para este tipo de producto.
Características:
- Crehana
- Self - paced
- Free
- Language: español
Open 2 Study
About this course:
Ever wondered what really makes a healthy diet? In Food, Nutrition & Your Health you will learn the basic concepts of nutrition, as well as how to follow a diet that will protect you from various health problems.
Features:
- Open 2 Study
- Starts May 25
- Free
- Language: english
- Certificate
Massey University
About this course:
You will learn about the world’s population and the crucial role of agriculture in feeding the steadily increasing number of people. You will then see how climate and soils dictate the types of farms we see in different regions and countries.
Features:
- Massey University
- Starts May 25
- Free
- Language: english
- Certificate
University of Reading
About this course:
Food security is a complex, global issue, in which we all play a part. In this free online course, you’ll join experts from the School of Agriculture, Policy and Development at the University of Reading, to investigate our relationship with agriculture and your own food habits.
Features:
- University of Reading
- Starts May 18
- Free
- Language: english
- Certificates available
Michigan State University
About this course:
Preventing food fraud, the act of defrauding buyers of food or ingredients for economic gain, is a growing problem. Stopping it can improve domestic productivity due to fewer illnesses, increased production of safe food for domestic consumption, and a higher value for safer export product.
Features:
- Michigan State University
- Starts May 11
- Free
- Language: english
- Certificate of completion
The New School
About this course:
This free five-week course is dedicated to the life and work of U.S. food writing giants Judith Jones, Craig Claiborne, MFK Fisher, Clementine Paddleford, and Michael Batterberry and their work, from restaurant criticism to cookbooks and magazines.
Features:
- The New School
- Starts May 18
- Free
- Language: english
University of Adelaide
About this course:
Learn about the principles and practices of how grapes are grown and wine is made. Confidently describe wine appearance, aroma, flavour and taste.
Features:
- University of Adelaide
- Starts April 2
- Free
- Language: english
- Verified Certificate
Barcelona School
About this course:
In this course you will learn about the types of food taken on board for a Barcelona World race, how menus are designed, and incorporating freeze-dried foods, which continue to maintain their organoleptic qualities despite undergoing manipulation to ensure they weigh as little as possible and are long-lasting and stable.
Features:
- Barcelona School
- Starts April 20
- Free
- Language: english and spanish
The New School
About this course:
This course is devoted to the life and work of distinguished culinary professionals of the recent past and the present who have changed the way we eat and drink in the United States. We will examine the lives and legacies of food culture giants Henri Soulé, James Beard, Julia Child, Edna Lewis, and Marion Cunningham. Some are well-known to the public, others less so, but they all have left a long-lasting mark on what and where Americans eat, how they cook, and even the way they think and talk about food.
Features:
- The New School
- Starts April 20
- Free
- Language: english
Cornell University
About this Course:
Explore the ethical issues you confront each time you decide what to eat or purchase food. Join a diverse group of philosophers, food scientists, activists, industry specialists, and farmers in this exciting discussion.
Features:
- Cornell University
- Starts April 15
- Free
- Language: english
- Verified Certificate
OpenLearning
Acerca del curso:
El objetivo de este curso online gratuito es transmitir a la mayor cantidad de personas posible la información recolectada a través de este semestre, de la materia de fundamentos de nutrición. A través de este curso tocaremos temas como la nutrición, algunos conceptos básicos, y la elaboración de planes de alimentación.
Características:
- OpenLearning
- Self-paced
- Gratuito
- Idioma: Español
University of Florida
About this course:
The Meat We Eat is a course designed to create a more informed consumer about the quality, safety, healthfulness and sustainability of muscle foods and address current issues in animal agriculture in developed and developing countries.
Features:
- University of Florida
- Starts April 20
- Free
- Language: english
Udemy
Acerca del curso:
Nuestro cuerpo es un complejo sistema de reacciones químicas, todas coordinadas entres sí para sacar el máximo provecho a lo que comemos. Necesitamos obtener la energía de los alimentos a través de todas las reacciones metabólicas y procesar los nutrientes para elaborar todos los productos necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Este curso online gratuito está dirigido a todos aquellos que quieran comenzar a comprender la Nutrición Inteligente. Aprenderás los conceptos básicos de la Nutrición Inteligente que te permitirá entender cómo, con qué y de qué forma te estás alimentando. Comprenderás de qué manera están constituidos los alimentos que consumes y asimilarás los conceptos claves para acceder a los cursos específicos de Nutrición Inteligente.
Características:
- Udemy
- Self-paced
- Gratuito
- Idioma: Español
- Certificado de cumplimiento
Udemy
Acerca del curso:
Este programa está diseñado para cualquier persona que quiera tener más salud, vitalidad y energía de su vida. Ya sea que usted está sano, activo y lleno de energía y sólo quiere que "borde" en la vida, o si usted podría hacer con la mejora de ti mismo en ese departamento - Este curso es para usted. En este curso online gratuito, Hari le mostrará exactamente lo que pasa en su desayuno, que le ayudará a sentirse lleno y lleno de energía, pero también le dan todos los nutrientes que necesita para el día, así que usted puede relajarse con lo que come durante el resto del tiempo. Una vez que comience en esta rutina del desayuno, tendrás la energía increíble, vitalidad e incluso concentrarse y estar listo para tomar en el mundo!
Características:
- Udemy
- Self-paced
- Gratuito
- Idioma: Inglés
- Certificado de cumplimiento
Universidad de Barcelona
Sobre el curso:
En este curso aprenderás cuáles son los alimentos que se embarcan en la Barcelona World Race, como se diseñan los menús incorporando en ellos alimentos liofilizados que contribuyen a mantener las características organolépticas, a pesar de haber sido manipulados para conseguir un menor peso y mayor duración y estabilidad.
Características.
- Universidad de Barcelona
- Inicia 20 de abril
- Gratuito
- Idioma: español
Alison
Acerca del curso:
En este curso online gratuito que proporciona una mirada en profundidad sobre los tres macronutrientes productores de energía, carbohidratos, proteínas y lípidos. Nuestros cuerpos nos obligan a consumir macronutrientes sobre una base diaria para mantener numerosas funciones corporales como el crecimiento y el suministro de energía para llevar a cabo nuestras actividades diarias. Por lo tanto, es importante aprender del papel macronutrientes desempeñan en nuestros cuerpos y vidas diarias. En este curso gratuito en línea, el estudiante será introducido a los tres macronutrientes, carbohidratos, proteínas y lípidos rendimiento energético.
Características:
- Alison
- Self-paced
- Gratuito
- Idioma: Inglés y Español
- Certificado disponible
Creative Signatures
Acerca del curso:
Este curso online premium te mostrara como el chocolate es un producto asociado al placer que se puede disfrutar en forma de postre o como ingrediente único. Es un producto muy potente que presenta muchas variedades y que ha desarrollado un oficio propio: el de chocolatero. Por otro lado es un producto complejo, no siempre fácil de manejar y moldear, pero que si se aprenden las bases , permite disfrutarlo al máximo así como hacer disfrutar a los demás. Prepararemos desde las cookies más sencillas hasta un delicioso pastel 100% de chocolate pasando por la la joya de la pastelería, el bombón, que a parte de su interior, lo bañaremos. En cada receta se explicará el tipo de chocolate más adecuado para su preparación.
Características:
1. Josep Maria Ribé
2. Self-paced
3. Premium - $1000 mxn
4. Idioma: Español
Udemy
Sobre el curso:
En este curso online gratuito aprenderás un menú completo sana vegetariana para una comida :Con 4 platos más otra receta de regalo.
- Una ensalada super rica en Calcio,
- un entrante oriental como es el tahini, pasta de sésamo.
- unas hamburguesas vegetarianas hechas de copos de quinoa
- y un postre saludable como bizcocho de plátano.
- junto con una infusión mítica como es el yogitea.
Características:
- Juan Francisco Pascual Valle y Tita Mellado
- Self - paced
- Gratuito
- Idioma: español
- Certificado de cumplimiento
Acerca del curso:
Nutrición Humana - Introducción a los micronutrientes es un curso online gratuito que proporciona una mirada en profundidad sobre micronutrientes y antioxidantes. Micronutrientes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E y el selenio ayuda a prevenir y retrasar varios tipos de daño celular que pueden ocurrir en el cuerpo por lo que los alimentos que contienen estos micronutrientes antioxidantes son beneficiosos para nuestra salud. Este curso gratuito ofrecerá una visión general de los micronutrientes y proporcionará una visión detallada de micronutrientes antioxidantes de absorción, metabolismo y excreción de los micronutrientes antioxidantes a la deficiencia y toxicidad.
Características:
- Alison
- Self-paced
- Gratuito
- Idioma: Español e Inglés
- Certificado disponible
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